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崔忠付:2018中國冷鏈物(w做線ù)流回顧與2019展望

作者:系統管理員
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發布時間:2019-01-08
    今年場草是(shì)改革開放四十周筆這年,“物(wù)流”從(cóng畫輛)概念正式傳入,到(dào)發展又謝成爲國民經濟的(de)基礎性、戰跳爸略性、先導性産業(yè),走過了(l國還e)四十年的(de)發展曆程。船西四十年來我國人民生(shēng)活水(報對shuǐ)平不斷提高,經濟收入日(rì)益增林就加,對生(shēng)活品質的(de)追求也從(新船cóng)吃飽逐漸到(dào)吃好(hǎo),但她消費(fèi)的(de)升級也推動了(le對長)我國冷鏈物(wù)流從(cóng弟少)無到(dào)有的(de)發展過程。

    今年也是(shì)北鐘志京奧運十周年,2008年可以說(shuō)是(s高站hì)我國冷鏈産業(yè)從他步入發展快(kuài)軌的(de)元女資年,一(yī)批批冷鏈物(w睡樂ù)流企業(yè)自(zì)此如(rú)雨後春筍北銀般成立壯大。國家(jiā)有關熱請部門(mén)和各地政府對冷鏈物(妹開wù)流業(yè)高度重視(shì小地),相繼出台多(duō)項産業(yè)政女窗策并配套财政資金(jīn)得生予以扶持。我國冷鏈物(wù)流水(白小shuǐ)平相應得(de)到(dào)爸志了(le)很(hěn)大的(de)提升,這朋化十年應該講是(shì)我國冷鏈産業(yè話呢)從(cóng)小到(dào)大的(de)十年家報。

    從(cóng)無員聽到(dào)有,由小及大,40年來随著筆山(zhe)中國經濟的(de)騰飛和全民明去食品安全意識的(de)增強,我國冷鏈老些産業(yè)的(de)發展在201你少8年呈現出許多(duō)積極的(麗街de)變化。

    一(上朋yī)、冷鏈物(wù)流基本面持續向好(hǎo)雜輛。據中物(wù)聯冷鏈委預測,2018年我國冷鏈花公物(wù)流需求總量将達到(dào)1.8億要離噸,比上年增長3300萬噸,同比增長但亮22.1%。冷鏈物(wù)流市(shì對多)場(chǎng)規模達到(d森長ào)3035億元,比上年增長48火議5億元,同比增幅19%。冷鏈基礎設朋媽施設備水(shuǐ)平進我務一(yī)步提升,2018年全國答西冷庫總量将達到(dào)5238萬噸(折合1.靜很3億立方米),新增庫容488萬噸,有相同比增長10.3%。從(做家cóng)冷庫新增的(de)區域來看(kàn計玩),武漢、杭州、福州、濟南(nán)、重慶、大連章聽等城市(shì)增幅明顯,反映出二三線城市(s東路hì)消費(fèi)的(de)快(k為文uài)速崛起。截止2018年三季度,全國大火冷藏車保有量爲16.42萬輛(l妹舊iàng),新增冷藏車2場內.4萬輛(liàng),同比增長33內務%,增幅顯著。此外不完全統計(j科微ì),2018年國内新開通鐵路(lù)冷鏈線鄉很路(lù)近(jìn)20條,鐵路(lù土森)冷鏈運量超過160萬噸,極大豐富姐作了(le)運輸手段,降低了(le)冷鏈成本。

    二、多(什文duō)領域政策涉及冷鏈凸少計顯産業(yè)價值。商務部、中國物(wù)流姐筆與采購聯合會(huì)等8部黑中門(mén)出台《關于開展冷理供應鏈創新與應用試點的(著相de)通知》、國務院辦公廳印發線中《推進運輸結構調整三年行(xíng)動女子計(jì)劃》和《關于推金房進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的(de)意白東見(jiàn)》等多(duō)個文計政策文件中提及冷鏈,“冷鏈物(wù子為)流”滲透到(dào)越來越多(duō)領服遠域的(de)政策規劃裏面,這表明冷鏈物(wù)匠了流作爲保障食品和民生(shēng人慢)安全的(de)重要手段,已深度融入各産業(音要yè)鏈的(de)核心環玩書節當中,整個冷鏈産業(yè)人高的(de)價值和地位愈發凸顯。

    三、冷鏈物(wù)從物流标準化體(tǐ)系更加完黑店善。2018年中物(wù)聯冷鏈委新申報(bà見用o)《食品冷鏈物(wù)流溫度控制要求》等兩項內是國家(jiā)标準,開展《生(shēng亮算)鮮宅配作業(yè)規範》《冷問用庫能效設施評估指标》等四項标準制訂林朋,此外還參與了(le)《冷鏈紙男貨物(wù)空陸聯運通用要求》妹間等多(duō)項标準的(de)制修訂工作。值得花秒(de)一(yī)提的(d都道e)是(shì),由中物(wù)聯冷鏈委友樹作爲第一(yī)起草(cǎo)單位的計市(de)《食品冷鏈衛生(shēng)規範》國家(好村jiā)強制性标準,2018年秒這已完成實地調研工作,同時組織多(d拿了uō)次研討(tǎo)會(huì),對标準子員内容進行(xíng)反複子我修改,即将進入征求意見(jiàn技的)階段。以上這些(xiē)标準的(de)出地鄉台實施,将會(huì)助力我照場國冷鏈物(wù)流标準化水(shuǐ)光開平更上一(yī)個台階。

   女北; 四、冷鏈物(wù)流市(shì)場(c理還hǎng)集中度明顯提高。2018風美年我國冷鏈物(wù)流企業(yè)之間整合、并購美錢、重組等事件相比以往要更多(duō)、動作也鐘遠更大,無論是(shì)中外會去運冷鏈和招商美冷之間的(兒近de)内部整合,還是(shì)錢農萬緯物(wù)流并購太古冷藏,亦或是(shì服要)順豐和夏晖之間的(de)強強聯合,總之我們計兵看(kàn)到(dào),是(shì)市海錢(shì)場(chǎng)這支無形之手,促使企業男醫(yè)之間有了(le)改變的(de)内生(討妹shēng)動力,冷鏈物(wù)科頻流市(shì)場(chǎng)集中度将得(de花是)到(dào)一(yī)定程度的友新(de)提升。回顧美國、日不文(rì)本等國家(jiā)的黃服(de)冷鏈物(wù)流發展曆程,同樣是(s光子hì)在經過無數(shù)次整合之後城關形成現在的(de)穩定格局,我們今天的快銀(de)變化與它們有很(hěn)多(d討工uō)相似之處。

    五、出現全國性服嗎廠務能力的(de)冷鏈企業(yè)森到。随著(zhe)生(shēng)鮮電商、新鄉鄉零售、新餐飲等業(yè)态的(de花友)湧現,全國性連鎖超市(shì)、便火兵利店(diàn)的(de)擴大,客戶對冷鏈紅畫物(wù)流企業(yè)的(de)輻知就射半徑、物(wù)流時效要求紅用越來越高,市(shì)場(ch市還ǎng)的(de)需求催生(shēng)出自說像榮慶物(wù)流、順豐冷運、熱理京東物(wù)流、蘇甯物(wù)水近流、安鮮達物(wù)流等一就東(yī)批具備全國性服務能力的唱樂(de)冷鏈物(wù)流企業(yè),身他通過布局全國性冷庫節點,拓展中小城能在市(shì)運輸網絡,延伸最後一(yī)答山公裏配送能力,統一(yī)全鏈條服務标準等,赢飛很得(de)客戶的(de)信任和青藍費睐。

   制業; 2018年中國經濟形校得勢面臨下(xià)行(xí討嗎ng)壓力,中美貿易戰對食品時睡進出口業(yè)務帶來沖擊,在這種情況遠動下(xià),我國冷鏈物(w又紙ù)流市(shì)場(chǎng)仍舊是風(jiù)保持快(kuài)速增長,取得(d道技e)諸多(duō)積極變又從化,著(zhe)實令人欣慰。同時我來短們也要正視(shì)我國冷鏈産業(yè)面臨的(很多de)新問題。

    一(yī)放也、冷鏈物(wù)流營商環境有待優化。衆多(du商花ō)冷鏈倉儲企業(yè)反映,坐弟土(tǔ)地資源空間不足成爲企業化司(yè)發展壯大的(de)根本困他坐難,同時由于房産稅、土(tǔ)地使用稅開說及附加稅繳納額度太高,且年制抵扣項較少(shǎo),導緻企要農業(yè)承受較大的(de)稅務負擔。此外,冷鏈雨兵企業(yè)在業(yè)務模式創新中遇到黃會(dào)融資難等多(duō舊那)重因素的(de)影響。

    二、部分鐘這(fēn)地區冷鏈基礎設施結姐東構失衡。一(yī)方面,服北部分(fēn)農産品産地仍舊(jiù)兵喝存在冷鏈最初一(yī)公裏配套設施不足,産科請地預冷設施和冷庫偏少(shǎo)、标準偏差的(d現劇e)問題。另一(yī)方面,局部省市(sh師微ì)又存在冷庫盲目過量建設,功能見計定位落後于市(shì)場(chǎng)需求,導體海緻冷庫市(shì)場(chǎng)供大他行于求或者供需無法匹配的(d在房e)現象,截止10月(yu購北è)底全國共有超過200萬噸冷庫面臨招去件租問題。

    三、企舞為業(yè)利潤空間進一(yī)步壓縮。那我據中物(wù)聯冷鏈委調研統計(視舞jì),當前冷鏈物(wù)流行(xíng)腦離業(yè)的(de)平均淨利潤率僅在3%-4%左音白右,且仍在不斷壓縮。一(yī市生)部分(fēn)冷鏈物(wù)市友流企業(yè)賠本賺吆喝,也有的(那服de)企業(yè)不惜主動放棄既有業道從(yè)務斷臂求生(shēng)。在各項讀女成本逐年上升的(de)客觀因素下(高不xià),如(rú)何尋找新的(de)北資利潤增長點,是(shì)雨笑所有從(cóng)業(yè)者要思考的(吃如de)問題。

    四、誠信缺火美失、監管缺位問題突出。冷鏈會業行(xíng)業(yè)的(de)高速可謝發展,不能掩蓋由于誠信缺失他著和監管缺位造成的(de)違約成本低的(de)事實好農,這會(huì)造成冷鏈行快睡(xíng)業(yè)價格戰、單方毀約、應明歌收賬款高企、企業(yè)監管成機科本高、企業(yè)融資難等一(y要廠ī)系列問題。當前國家(j微新iā)發改委主導、中物(wù)聯冷鏈委深區畫度參與的(de)冷鏈行(x刀友íng)業(yè)失信治理工作已全面啓動,冷鏈物和習(wù)流行(xíng)業(yè)誠聽短信體(tǐ)系建設迫在眉睫,行間街(xíng)業(yè)既要有白名單,志土也要有黑(hēi)名單。

    五、冷鏈物(wù)流樂樹人才短缺嚴重。首先冷鏈行(x刀了íng)業(yè)缺乏制定戰略做答和運營管理方面的(de)人才,中物(wù)聯綠謝冷鏈委《2018冷鏈行(xíng)視坐業(yè)人力資源報(bào)告》中地是顯示,當前行(xíng)業(yè)既有理論基都視礎又具備實操能力的(de)高店又級管理人才不足2000人。其次下唱是(shì)缺乏掌握冷鏈自不專業(yè)技(jì)能的(de)人才,随著(有技zhe)社會(huì)年齡結構的(de外老)改變和人力成本的(de)逐年西費增加,智能化成本冷鏈行(xíng)業藍有(yè)新趨勢,這種情況筆家下(xià)行(xíng)業(電男yè)急需一(yī)批懂得(d笑購e)“冷、鏈、物(wù)、校錢流”的(de)新型專業(yè)兒紅人才。

    新的(de)時期,我家舊國冷鏈物(wù)流的(de)主爸場要問題已經從(cóng)基礎服務能力不足轉向應票明對更高層次的(de)市(shì)場(chǎng在人)挑戰,需要國家(jiā)有街慢關部門(mén)、地方政府、行(問我xíng)業(yè)協會(到區huì)、企業(yè)共同努力解決。

    大家農費(jiā)也應當看(kàn)到(dào),經些河濟在平穩增長、消費(fèi)在不斷升級、城鎮化我鐵進程在加快(kuài)、中産階級數弟站(shù)量在增多(duō)、醫電食品安全意識在提高……這一(yī影站)些(xiē)列因素推動著務歌(zhe)冷鏈行(xíng)業(yè)邁向新的(人房de)發展階段,應對新的影可(de)發展趨勢,探尋新的(de)發展機會(h新作uì)。

    一(yī)、水(費廠shuǐ)大魚大,冷鏈市(shì信朋)場(chǎng)需求空間旺光也盛。2018年我國大閘蟹市(shì)文樂場(chǎng)規模逼近(jìn)100媽又0億元,像這樣的(de)高附加值如呢産品熱(rè)銷成爲帶動大衆消費(fèi)升級音長的(de)蝴蝶效應,對于冷鏈的(de)刺激也謝謝是(shì)立竿見(jiàn)影知吧。2018年我國進口食品總額将首次超過700站音億美元,20年來增長15章土.2倍,進口食品背後冷鏈潛力巨大。與此同時制為,随著(zhe)京津冀一(yī)費機體(tǐ)化、大灣區建設和海(hǎi)南(ná場算n)等更多(duō)自(zì)貿區的(de)開放話美,區域升級必将會(huì)在冷鏈基公聽礎設施建設、城市(shì)冷鏈配套服務等方面産光線生(shēng)很(hěn)多(玩地duō)新機遇。

   劇購; 二、冷鏈行(xíng)業(yè)規範程度将越議農來越高。今年8月(yuè)份我國機子爆發了(le)大面積的(de)非洲豬些算瘟疫情,有關部門(mén)爲了(le)防止全國木短性傳染,控制南(nán)樂歌北豬肉價格差異,要求改調信海豬爲調肉,即由原來的(de)活豬運輸改爲屠宰之呢姐後的(de)全程冷鏈運輸,這很(hěn)大程度上外話改進了(le)冷鏈市(shì)場(chǎng)算答規範程度。另外,從(cóng)明年起社保風商将由稅務部門(mén)征收自就,此舉也會(huì)提升冷鏈企業(yè動亮)規範化經營。加上《食品冷鏈衛生(離開shēng)規範》等強制性标準的(de)出台,習書冷鏈行(xíng)業(yè但工)門(mén)檻将越來越高海開,市(shì)場(chǎng)秩序得(我畫de)以改善,企業(yè)在公平的(de)環境訊要裏展開競争。

   懂還; 三、人才是(shì)冷鏈企業(y身友è)轉型升維的(de)關鍵。冷鏈物(wù)流上從行(xíng)業(yè)處于市(shì)場男鄉(chǎng)快(kuài)速變化河西的(de)浪潮當中,企業(yè)要想發藍議展壯大,需要能夠及時引領和改變方向的(de)舵手文他,敢打、善打硬仗的(de)管理人才和掌握新技(生從jì)術(shù)的(de)專業(yè)人才輛鐵。企業(yè)要通過校企合輛計作、企業(yè)内訓、管培生(懂南shēng)、走出去(qù)培訓等都畫方式,加強對企業(yè)人才的(de)儲月我備和培養,同時要考慮以股權激勵、業(yè)務區草分(fēn)紅(hóng)等雪跳手段留住人才。

    四、得時新技(jì)術(shù)裝備引領冷鏈行(友喝xíng)業(yè)變革。物到費(wù)流行(xíng)業南多(yè)的(de)本質是(shì)降本增效房房,在人工、土(tǔ)地等成本隻會(huì)多舞漲不會(huì)降的(de)前提下(舊湖xià),唯有新技(jì)術(shù)和新裝備的得門(de)應用,才能驅動冷鏈企業(yè)做大做強民地。自(zì)動分(fēn)對視揀、智能倉儲、無人機送貨、新能源汽車、大數相就(shù)據補貨、人工智能等,将在短時間内普及舞森到(dào)冷鏈物(wù)流行(xíng)到裡業(yè),這是(shì)企業(yè靜老)今後必然的(de)選擇,企業(yè)在畫下這方面要早做規劃和投入。